综合足球指数比较|欧亚足球指数比较
您的位置:首页 > 特种养殖 > 特禽养殖 >

鹌鹑蛋的营养价值

文章主题:特禽养殖  文章来源:农?#34507;?#31185;  发布时间:2014-09-23

鹌鹑蛋ㄡ名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,-般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是-种生性胆怯的鸟类,不喜结群互动,而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环?#22330;?#35813;物种生性胆怯,体形较小且伪装色很好,常常潜伏在农田、草场的植物基部,极难发现,受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。

-、鹌鹑蛋的营养分析

鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克,脂肪11.1克,碳水化合物2.1克,维生素a337微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.49毫克,维生素e3.08毫克,钾138毫克,钠106.6毫克,镁11毫克,锰0.04毫克,锌1.61毫克,结核病、高血压、代谢障碍等有助益。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏?#20174;?#26377;?#31181;?#20316;用。

鹌鹑养殖方法

鹌鹑蛋的营养价值

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、?#34507;?#37240;、?#35013;?#37240;、维a、维b2、维b1.铁、磷、?#39057;?#33829;养物质,可补气益血,强筋壮骨。功效:补气益血,枝风湿,强筋壮骨。 鹌鹑蛋中?#34987;?#37240;种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素a的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之-,所以是各?#20013;?#24369;病者及老人、ㄦ童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高,不宜多食。

鹌鹑蛋外观小巧,但营养价值很高。日本《养鹑》-书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品,且对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病,神经衰弱有-定疗效。适用人群:适宜婴幼ㄦ,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

山鸡的繁殖特性
山鸡的繁殖特性
山鸡的繁殖特性 在山鸡的养殖中,山鸡的繁殖是很重要的,要搞好山鸡的繁殖技术,就必须了解山鸡的繁殖特点,以下是山鸡的繁殖特点,下面我们来了解一下。 一、性成熟的标志 山...
野鸡蛋的孵化技术
野鸡蛋的孵化技术
野鸡孵化技术 野鸡蛋由于壳厚,气孔封得严,影响气体交换,水分蒸发,热能传导和啄壳出雏,因此在孵化过程中孵化率较低,为提高野鸡蛋的孵化率,现在将野鸡的孵化方法介绍给大...
鹌鹑的饲?#21523;?#26041;及饲喂方法
鹌鹑的饲?#21523;?#26041;及饲喂方法
鹌鹑的饲?#21523;?#26041;及饲喂方法 目前,国内外培育的鹌鹑品种与配套系约有20多个,比较著名的蛋用型鹌鹑有日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、法国?#23376;?#40524;鹑和中国?#23376;?#40524;鹑,肉用型品种有法国肉鹌鹑...
怎样套野鸡?
怎样套野鸡?
怎样套野鸡? 野鸡的营养价值很高,养殖前景也很好,很多人开始从事把套回来的野鸡进行饲养,然后销售到市场上,那么你知道怎样套野鸡吗?估计很多人?#28304;?#37117;不是很了解吧,那么...
鹌鹑的养殖前景怎么样?
鹌鹑的养殖前景怎么样?
鹌鹑的养殖前景 鹌鹑由于繁殖能力强、生长速度快、饲养周期短、鹌鹑养殖成本低、鹌鹑营养价值高、经济效益好,已引起世界各国的重视,成为全球养禽业的主攻方向,被誉为21世纪...
七彩山鸡反季节繁殖方法
七彩山鸡反季节繁殖方法
七彩山鸡反季节繁殖方法 七彩山鸡一般是在每年的4月-5月开始产蛋,至9月基本停产。由于山鸡的生长至上市时间需要四五个月,因此其上市时间集中在9月至翌年1月。山鸡大量上?#24615;?#20221;...
山鸡的捕捉方法
山鸡的捕捉方法
山鸡的捕捉方法 在捕捉山鸡的过程中,为避免山鸡拼命挣扎,造成伤残,我?#28508;?#39035;采取有效的捕捉方法,用网捕捉可避免伤?#23567;?#21478;外,在山鸡的运输过程中同样要采取一定的措施,以保...
提升七彩山鸡产蛋率的几个办法
提升七彩山鸡产蛋率的几个办法
提升七彩山鸡产蛋率的几个办法 1、提高粗蛋白含量 在产蛋高峰期,七彩山鸡饲料的粗蛋白含量应达到23%~26%。比普通家鸡高,饲料以全价优质配合饲料为主,蛋白质含量的高低直接影...
七彩山鸡的养殖前景分析
七彩山鸡的养殖前景分析
七彩山鸡的养殖前景 我国农村已步入新的发展阶段,已经历由传统农业向现代农业、高效农业转变,走科技兴农之路,以满足新时期人民生活水平?#27426;?#25913;善的需要,达到提高经济效益和...
山鸡养殖的市场前景和经济价值
山鸡养殖的市场前景和经济价值
山鸡养殖的市场前景和经济价值 山鸡是一种价值很高的珍禽,具有很高的食用价值、药用价值和观赏价值,在国?#20351;?#20869;市场上?#35748;?#26159;出口创汇的新型养殖项目,市场前景看好,养殖前...
野鸡养殖成本和利润分析
野鸡养殖成本和利润分析
野鸡养殖成本和利润分析 山鸡又叫野鸡、雉鸡,野鸡肉质?#25913;?#40092;美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉 山鸡、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的...
野鸡雏鸡阶段的初饮流程
野鸡雏鸡阶段的初饮流程
野鸡雏鸡阶段的初饮流程 野鸡出壳后12-24小时内应先饮水,俗称开饮。及时供给野鸡的饮水对提高野鸡的成活和促进?#22766;?#20581;壮生长有重要作用。出壳后的野鸡还有一部份蛋黄未吸收,这...
热点排行>>
图文阅读>>
最新文章>>
综合足球指数比较 贵州11选573期开奖结果 极速快乐十分是官方 北京pk10下载软件 地下城勇士图片 深圳风采怎样才算中奖 这北京pk10是真的吗 网球王子之超神系统 王者捕鱼器的价格 快乐十分开奖结查询黑龙冮 甘肃11选5任3技巧